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“我还年轻,还想继续创业”

时间:2017-11-23      
  ——记天天科技学校致富带头人培训班学员肖明红

  近日,在丹赵路办事处旁的望湘园酒家,笔者看到了已是两个孩子的90后妈妈肖明红。
 
  个头不高,留着短发,穿着休闲,咋一看也不像是两个孩子的妈妈。就是这样一个坚强的女人,内心还藏着一个不断创业的心愿。
 
  一进入饭店,不大的大厅摆放着五六张桌子,里间还有两个包厢,自己开饭店,自己做厨师。听肖明红说,生意好的时候大厅和包间都坐满了,外面还有人等着。
 
  问起为何做起饭店生意,肖明红这样说道:“我一直都想创业,不想上班,而且我老公也是厨师,正好这个店那个时候要出租,所以一考察就租下来了,至少现在,我这家小店还能盈利。”
 
  “你看,我现在说话都沉稳了很多,以前可不是这个样子的。在店里,每天都要面对形形色色的人,你要是脾气不好,那就没有客人了。有时候,客人吃饭晚了,我要在店里等着;客人催着上菜,我要耐心解释;客人结账时想少点钱,我们也是磨半天嘴皮子。”肖明红想了说道。
 
  肖明红是凉水河镇白龙泉村的移民,以前跟随母亲在镇上参加过移民培训,今年她又参加到移民培训中来,就是想学到更多的东西,开拓视野,增长知识,为自己的创业之路奠定坚实的理论基础。
 
  “今年的培训课程,我受益匪浅。平时不忙的时候我都用手机看一些创业视频,参加了培训以后,我觉得是理论与实践相结合,在开店的过程中,我也运?#38376;?#35757;到的知识来经营管理。我参加的是致富带头人培训,我想自己的饭店做大了也带动其他移民来我这里工作。”
 
  谈及以后的生活,肖明红告诉笔者:“我现在开饭店,不代表我会一直开饭店。我还年轻,即使不做餐饮这一块,也要继续创业下去,这才?#36824;?#36127;自己的心愿。”
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